Caratterizzazione territoriale, massima valorizzazione dei prodotti affettati, altissima tecnologia al servizio e nel rispetto delle tradizioni, sono le solide basi che da sempre vengono riconosciute ed applicate. Il costante impegno e l’attenzione alla qualità hanno portato ad un sistema integrato di gestione che ha permesso di ottenere le più importanti certificazioni internazionali: IFS, BRC, EMAS, ISO 22000,certificazione biologica.